Speisekarte

Telefon: 07375 9225320

info@klostergasthof-adler.de

Öffnungszeiten:
Täglich ab 10.00 Uhr
Ruhetag Mittwoch

Klostergasthof bei Facebook

 

Herzlich Willkommen im
Klostergasthof Adler

Wir freuen uns sehr, Sie im „neuen“ Adler
in Obermarchtal begrüßen zu dürfen.

Unsere Öffnungszeiten:
Montag - Sonntag von 10.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Mittwoch Ruhetag

Warme Küche:
von 11.30 Uhr- 14.00 Uhr
und
17.30 Uhr bis 21.00 Uhr

Nachmittags servieren wir Ihnen selbst gebackene Kuchen und Torten
oder verschiedene Eisbecher


Guten Appetit wünscht Ihnen

Familie Schultz mit Team

Speisekarte

 

Rinderkraftbrühe    

mit feinen Kräuterflädle

4,00 €  

mit hausgemachten Maultäschle

4,50 €  

 

   

Spargelkremsuppe mit Mandelblättchen und Sahnehaube

 

5,50 €  

Gemischter Beilagensalat

 

Bunter Blattsalat

4,00 €

 

4,00 €

 
      

Carpaccio vom Rinderfilet mit Zitrone und Olivenöl mariniert

Zupfsalate, Parmesanspäne und Ciabattabrot

  

Tortelli mit Büffelmozzarella und Tomate gefüllt

in Salbei- Butter geschwenkt dazu bunte Blattsalate

          
  

 

11,90 €

 

 

8,50 €

 
      
 Für Kinder    
 Chicken Crossies mit Pommes frites 4,50 €  
 Spätzle mit Rahmsauce 3,00 €  
 Portion Pommes frites mit Ketchup 3,00 €  
 Kleines Schnitzel mit Pommes frites
 und kleiner Salatgarnitur

 

7,50 €

 
       
 Vegetarisch    
Käsespätzle mit Emmentaler und Bergkäse
mit Röstzwiebeln und Blattsalat

 

10,80 €

 

Tortelli mit Büffelmozzarella und Tomate gefüllt

an Bärlauch- Schaumsauce dazu bunte Blattsalate

 

14,80 €

 
 

 

 

 

 

 

Hauptgerichte

   
     
Schweinefiletmedaillons mit Röstzwiebeln
an Rahmsauce mit frischen Steinchampignons
auf schwäbischen Käs’spätzle angerichtet
dazu gemischter Salatteller

 

 

16,90 €

 

 

   

Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Salat

 

12,80 €

 
     

Rumpsteak vom deutschen Jungbullen

an Stangenspargel mit Sauce Hollandaise dazu Petersilienkartoffeln

 

 

22,30 €

 
     
Zwiebelrostbraten vom deutschen Jungbullen
mit Bratensauce und hausgemachten Spätzle

 

18,80 €

 
     

Hähnchensteaks aus eigener Aufzucht

im Sesammantel gebraten dazu lauwarmer Glasnudelsalat

 

15,80 €

 
     

Gebratenes Filet von der Datthausener Bachforelle

an Tagliarini in Bärlauchsauce und karamelisierten Tomaten

 

14,80 €

 
     
Hausgemachte Maultaschen
mit Speck und Zwiebeln abgeschmälzt
dazu verschiedene Salate

 

 

11,80 €

 
     
Bunte Salatplatte mit Kresse und Radischen
dazu gebratene Steinchampignons mit Speck
und frisches Ciabattabrot

 

 

12,80 €

 
     
Gebratene Kalbsnierle in Sherry- Essigsauce
dazu Bratkartoffeln und Blattsalat

 

13,80 €

 
     

Dessertkarte

 

 

 

 Unsere Eissorten

   
     

Vanille

   

Schokolade

   

Erdbeere

   

Haselnuss

   

Walnuss

   

Joghurt

   

Zitronensorbet

   
     
Gemischtes Eis    

mit Sahne

4,60 €  

ohne Sahne

3,60 €  
     

Vanilleis mit heißen Himbeeren und Sahne

 

Vanilleis mit heißen Heidelbeeren und Sahne

 

5,80 €

 

5,80 €

 
Schoko-Nussbecher mit Schokosoße und Nüssen 5,80 €  
     
Eiskaffee mit Sahne 4,80 €  
     
Eisschokolade mit Sahne 4,80 €  
     

Vesperkarte

 

Wurstsalat

mit Zwiebeln und frischem Bauernbrot

 

6,50 €

 

 

   

Schweizer Wurstsalat

mit Zwiebeln und frischem Bauernbrot

 

6,80 €

 
     

Schwäbischer Ochsenmaulsalat

mit Zwiebeln und Brot

 

6,50 €

 
     

Strammer Max

Bauernbrot mit gebratenem Schinken

und Spiegeleiern belegt, dazu Salat

 

 

9,50 €

 
     
Belegtes Brot mit Emmentaler Käse herzhaft ausgarniert 6,00 €  
     

Schwäbische Caprese

 

Limburger und Tomate mit Balsamico und  Olivenöl mariniert

 

 

 

dazu Bauernbrot                                                    

 

8,80 €

 

 

 
     

Getränkekarte

     
Aperitif    
Sherry trocken

3,80 €

 

Campari Orange

5,50 €  
Edel Diplomat trocken

3,00 €

 
Aperol Spritz 5,50 €  
Hugo 5,50 €  
 Lillet Wild Berry 5,50 €  
 Alkoholfreie Getränke      
       
Tafelwasser (still oder spritzig) 0,2 l 1,50 €  
  0,4 l 2,50 €  
       
 Teinacher 0,75 l 3,90 €  
       
Säfte: Apfelsaft, Orangensaft, Johannisbeersaft, Traubensaft rot      
Saftschorle 0,2 l 2,20 €  
  0,4 l 3,00 €  
       
Spezi 0,2 l 2,20 €  
  0,4 l 3,00 €  
       
Cola 0,2 l 2,20 €  
  0,4 l 3,00 €  
       
Cola Light 0,2 l 2,40 €  
  0,4 l 3,20 €  
       
Fanta 0,2 l 2,20 €  
  0,4 l 3,00 €  
       
Sprite 0,2 l 2,20 €  
  0,4 l 3,00 €  
       

Heiße Getränke

       
Piacetto Kaffee klein 2,10 €  
Piacetto Kaffee groß 3,90 €  
       
koffeinfreier Kaffee klein 2,10 €  
koffeinfreier Kaffee groß 3,90 €  
       
Milchkaffee   2,80 €  
       
Cappuccino   2,90 €  
       
Chocciato (Heiße Schokolade mit Espresso)   2,90 €  
       
Espresso   2,00 €  
Doppelter Espresso   3,80 €  
       
Latte Macchiato   2,90 €  
       
Heiße Schokolade   2,10 €  
Heiße Schokolade   3,90 €  
mit Sahne   0,50 €  
       
Glas Tee (Kamille, Kräuter, Pfefferminz, Grüner, Schwarzer, Früchte, Roibush)   2,00 €  

Biere von der Zwiefalter Klosterbrauerei

       
 Vom Faß      
       
Zwiefalter Kloster-Spezial 0,3 l 2,20 €  
  0,5 l 2,80 €  
       
Zwiefalter Abt (naturtüb) 0,3 l 2,30 €  
  0,5 l 3,00 €  
       
Zwiefalter Klosterweizen Hefetrüb 0,3 l 2,30 €  
  0,5 l 3,00 €  
       
Zwiefalter Kloster Schwarzes (nur von Oktober bis März) 0,2 l 2,00 €  
  0,5 l 3,00 €  

 

 

     
Flaschenbiere      
       
Zwiefalter Pils 0,3 l 2,50 €  
Zwiefalter alkoholfrei 0,5 l 2,50 €  
Klosterweizen leicht 0,5 l 3,00 €  
Zwiefalter Urweizen 0,5 l 3,00 €  
Klosterweizen alkoholfrei 0,5 l 3,00 €  
Zwiefalter Klosterweizen Kristallklar 0,5 l 3,00 €  
       

Weinkarte

       
Offene Weißweine 1 l 0,25 l  
Sonnenhof
Riesling halbtrocken QbA
Weingut Sonnenhof, Württemberg
Feinfruchtig, Aromen von Grapefruit und Weinbergpfirsichen,
spritzig, leicht und fein.

16,50 €

4,40 €

 
Grauer Burgunder trocken, QbA
Vier Jahreszeiten Winzer e.G., Pfalz
Kräftig, körperreich, dabei aber nicht zu füllig, mäßige Säure.

16,00 €

 

4,30 €

 

 
Hagnauer Müller-Thurgau halbtrocken, QbA
Winzerverein Hagnau, Bodensee
Im Duft feine Würze, gepaart mit fruchtigen Zitruskomponenten.
Im Gaumen saftig und kräftig
16,20 € 4,40 €  
Verrenberger Lindelberg
Kerner lieblich, QbA
WG Hohenlohe, Württemberg
Duftig, mit dezentem Muskatton.
Würzig und frisch mit Aromen von Borne und Nuss.
15,00 € 3,80 €  
       
 Offene Rosèweine      
       
Bischoffinger
Spätburgunder Rosé trocken, QbA
WG Bischoffingen, Baden
Im Bukett ein feines Kirscharoma. Leicht und erfrischend im Geschmack
15,50 € 4,40 €  
Sonnenhof
Spätburgunder Weißherbst halbtrocken, QbA
Weingut Sonnenhof, Württemberg
Klarer Duft mit vielfältiger Aromatik, erinnernd an Himbeere und grüner Apfel.
Im Geschmack erfrischend und anregend
15,50 € 4,00 €  
       
 Offene Rotweine      
       
Uhlbacher Götzenberg „Schlürferle“
Trollinger trocken QbA
Collegium Wirttemberg, Württemberg
Dieser durchgegorene Trollinger in schöner hellroter Farbe
präsentiert sich im Glas mit einem an Himbeere und Erdbeere erinnerndem Bukett.
16,80 € 4,60 €  
Meersburger Spätburgunder trocken, QbA
Staatsweinkeller Meersburg, Bodensee
Kräftig und vollmundig, fruchtbetont mit einer dezenten Cassis–Note
 18,50 €  5,20 €  
Sonnenhof
Trollinger mit Lemberger halbtrocken, QbA *
Weingut Sonnenhof
Aromen von dunklen Beeren wie Brombeere, weich und füllig, halbtrocken ausgebaut.
 16,50 € 4,40 €  
Nordheimer Sonntagsberg
Schwarzriesling mit Samtrot, lieblich QbA
Privatweingut Rolf Willy, Württemberg
Samtig weich, vollmundig mit milder Säure,
besitzt feine Fruchtaromen von Kirschen und Erdbeeren.
 16,50 €  4,40 €  
       
 Flaschenweine weiß 0,75 l 0,75 l    
       
Gündelbacher Wachtkopf
Riesling Kabinett trocken
Weingut Sonnenhof,Württemberg
Spritzig leichter Riesling, erfrischt und belebt mit blumig-fruchtigen Aromen,
die an Apfel, Grapefruit, Stachelbeere und Rosenduft erinnern.
21,00 €    
Aufricht’s Seehas
Weißweincuvée trocken, QbA
Weingut Aufricht, Bodensee
Komposition von Rivaner- und Weißburgunder. Jung, trocken, frisch und saftig.

 

25,50 €    

Urban Days classic 2013*
Grüner Veltliner trocken, Niederösterreich
Fruchtbetonte Variante des Grünen Veltliners

Jugendlich und peppig. Leicht und trinkfreudig. Großer Spaßfaktor

17,80 €    
       
 Flaschenweine rosé 0,75 l 0,75 l    
       
Le Rosé de Moyau
Château Moyau, Languedoc Frankreich
Cuvée aus Grenache Noir, Cinsault, Mourvedre und Syrah
Duft von Rosen und frischen roten Früchten wie Himbeere, Erdbeere, besitzt einen langen Abgang.
 
19,50 €    
       
 Flaschenweine rot 0,75 l 0,75 l    
       
Gündelbacher Wachtkopf
Lemberger Kabinett trocken
Weingut Sonnenhof, Württemberg
Fruchtiger, würziger Wein mit Aromen von Kirschen,
schwarzen Johannisbeeren und Gewürznelken.

 

21,00 €    

Aufricht’s Speisemeister
Rotweincuvée trocken, QbA
Weingut Aufricht, Bodensee
Cuvée aus Pinot Noir, Dornfelder, Cabernet-Mitos,
zarte internationale Bordeaux-Stilistik, holzfassgelagert.                                                                    

Aromen kleiner dunkler Beeren, Cassis und Johannisbeere

25,50 €    

Urban Blauer Zweigelt*
Blauer Zweigelt trocken, Niederöstereich
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen.

Dunkle Frucht nach Hollunder und Brombeeren. Zarte Weichselnote am Gaumen.

Mittlere Komplexität. Schön strukturierter Nachhall

20,00 €    
Giobatta, Chianti Colle Senesi DOCG
Tenimenti Andreucci, Toscana Italien
Kirsch- und Pflaumennoten, harmonisch weich und rund mit ausladendem Körper.
21,00 €    
Le Petit m
Château Moyau, Languedoc Frankreich
Cuvée aus 50% Cinsault, 50% Grenache
Aromen von Holunder und Johannisbeeren, verbunden mit floralen Noten
19,00 €    
Barbazul
Huerta de Albala, Andalusien Spanien
Cuvée aus Titilla de Rota, Syrah und Merlot
Intensive Fruchtnoten von dunklen Beeren, würzige Noten,
rund und harmonisch seine Tannine sind schön integriert.
28,00 €